幼児食

緑黄色野菜のマカロニグラタン

【材料】4人分ブロッコリー    1個にんじん      1/2本マカロニ      100gクリームコーン缶  大1缶(425g)牛乳        1/2カップバター       大さじ2塩・コショー    各少量

ほうれん草と食パンのココット

【材料】4人分ほうれん草       1束(約200g)食パン(6枚切り)   2枚トマト         中1個トマトケチャップ    大さじ3粉チーズ        大さじ3塩・コショー      各少量バター        

ピーマンのチーズ焼き

梅雨の時期、いかがお過ごしでしょうか。九州を中心とした豪雨災害に遭われた方々につきましては心よりお見舞い申し上げます。連日曇りや雨が続き、日々の生活など体調の変化にも気を付けていきたいと思います。梅雨が明けると、本格的な夏になります。暑さによる夏バテを防止するためにもしっかりと食事を摂るようにしたいですね。今回は、夏バテ対策にピーマンとチーズの組み合わせのレシピをご紹介しま

トマトのマヨパン粉焼き

【材料】4人分 

トータス保育園のお給食 納豆マジック

在園児の中には野菜嫌いや偏食の激しい子がいますが、何故か納豆と組み合わせると、大嫌いな野菜がたくさん入っていてもモリモリ食べておかわりまでしてくれます。茹でた小松菜や人参、ほうれん草、ピーマン、パプリカなど、時には炒り豆腐やひじきもたっぷり食べてくれます。時に野菜をたくさん入れた納豆チャーハンは、普段食が細くあまり食べてくれない子もおかわりをしてくれたりと

さつま芋のようかん

【材料】一人前さつま芋    60g砂糖       7g水       30g粉かんてん  0.4g【作り方】さつま芋の皮をむき茹でる。砂糖、水、粉かんてんを鍋で温めて溶かす。さつま芋

離乳食について

**********今回の内容は、令和元年9月20日にトータス保育園 足立区南花畑にて行われた「離乳食相談会」の内容を元にお届けします。**********離乳食の作り置き、冷凍方法冷凍離乳食の場合、次のような

かぼちゃのポタージュ

【材料】一人前かぼちゃ        70g(皮をむいた分量)玉ねぎ         30g水           100cc牛乳          100cc(または豆乳100cc)コンソメ顆粒      3gサラダ油またはバター  少々