【材料】幼児１人分
- 絹豆腐 １２.５ｇ
- 豆乳 ８.３ｇ
- 砂糖 ６.８ｇ
- 油 ３.８ｇ
- 塩 少々
- 米粉 ９.２ｇ
- ココア ０.８ｇ
- ベーキングパウダー ０.３ｇ
【作り方】
- 絹ごし豆腐は水けを切る
- 材料の豆腐～塩を混ぜる
- 材料の米粉～ベーキングパウダーを混ぜる
- １に２を加えてしっかり混ぜ合わせる
- 型に流して焼く
オーブン１８０℃ ２７～３５分程度
お子さまも一緒に！クッキングポイント♪
♪材料を混ぜ合わせる
♪型に流しいれる
企業主導型保育 トータス保育園
南花畑園 調理師 まゆみ先生
（編集：おさむ）